Il-ħut ġie rikonoxxut bħala tip ta ‘ikel ta’ kwalità għolja, b’saħħtu u sigur u huwa wieħed mill-aktar ikel ikkunsmat fid-dinja. Madankollu, il-ħut, bħal tipi oħra ta ‘ikel, jista’ jkun ukoll sors ta ‘inkwinanti ambjentali b’impatt potenzjali fuq is-saħħa tal-bniedem.
FishChoice huwa parti mill-proġetti:
FP7 ECsafeSEAFOOD, li l-għan tiegħu huwa li jivvaluta kwistjonijiet ta ’sigurtà tal-ikel relatati ma’ inkwinanti prijoritarji preżenti fil-ħut bħala riżultat ta ’kontaminazzjoni ambjentali u jivvalutaw l-impatt tagħhom fuq is-saħħa pubblika.
H2020 SEAFOODTOMORROW, li l-għan tiegħu huwa li jiżviluppa soluzzjonijiet innovattivi sostenibbli biex itejjeb is-sigurtà u l-valur tad-dieta tal-ħut fl-Ewropa.